茄子怎麼做簡單又好吃?一蒸一撕少油更健康,完美保留茄子的紫色

2024-03-15     旺旺來     反饋
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4、浸泡茄子的同時,可以燒一鍋開水,水完全煮開之後放入茄子,直接放在蒸屜上蒸,能最大程度的接觸到水蒸氣,不需要將茄子放在盆中蒸,直接放在蒸屜上蒸,茄子熟的更快,大火蒸5分鐘左右;
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