大家好,我是燕姐談美食,春季是陽光明媚、萬物復甦的季節,也是人體調整和保養的關鍵時期。此時,我們應該注重補充營養,春季喝湯,不僅可以提供豐富的營養,還能幫助身體吸收更多的養分,增強免疫系統的功能,下面為大家介紹春季喝湯,越喝越健康,建議常吃五道家常湯,增強免疫,老少皆宜,快來看看吧。
一、山藥牛肉湯
1、牛肉被徹底清洗並切成片。隨後,加入薑絲、蔥段、澱粉和食用油,通過抓拌的方式均勻腌制十分鐘,使牛肉充分吸收調料的味道。
2、山藥的外皮被仔細地削去,清洗後切成小塊。
3、在熱鍋中倒入油,待油熱後,放入蔥花炒出香味。接著,將山藥放入鍋中翻炒,炒至其顏色變化後,加入足量的清水。蓋上鍋蓋,讓山藥在鍋中燉煮十分鐘直至熟透。
4、當山藥煮熟後,將腌制好的牛肉放入鍋中,繼續煮三分鐘使牛肉熟透。隨後,加入適量的食鹽進行調味,通過攪拌使味道均勻融入食材中。最後,撒上蔥花作為裝飾,即可出鍋享用。
二、五指毛桃豬肚湯