雞米花、炸薯條、章魚小丸子...教你自製簡單小吃，看著太饞了！

土豆5個 / 油 / 鹽 / 番茄醬 / 澱粉

1.土豆去皮備用

2.切成小手指粗的均勻條狀，清水中浸泡

3.水中加入適量食鹽，浸泡半小時左右

4.將薯條煮熟，稍微變色即可，不要煮爛

5.撈出晾乾

6.裹上薄薄一層澱粉

7.油溫6、7成熱的時候放入炸制，稍微變色後撈出

8.油溫8成熱時候覆炸一遍，呈金黃色撈出

9.撒上少量食鹽攪拌均勻即可

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芒果糯米糍