這菜在農村不用錢，用它做發糕清香鬆軟有彈性，比蛋糕簡單好吃！

第八步 艾葉發糕麵糊用蒸箱或者蒸鍋蒸熟，如果蒸鍋用大火蒸30分鐘，如果用蒸箱100度蒸30分鐘。蒸好後燜5分鐘再取出品嘗。

——康妮說——

第一 艾葉只用嫩葉，摘掉艾葉梗，艾葉焯水再用來做麵食。

第二 每一種麵粉吸水性有所不同，水量要根據麵糊狀態適當調整。

第三 蒸發糕要用大火把發糕蒸熟，蒸發糕的時間要根據模具和麵糊適當調整。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………