10分鐘做好這早餐，一攪一煎香噴噴，比饅頭省事好吃，老少都愛

第五步 平底鍋刷一層油，舀一勺西紅柿雞蛋餅麵糊，一面煎成形後翻面煎另一面，薄薄的一層麵糊容易煎熟，所有麵糊煎成早餐餅即可。

——康妮說——

第一 蔥香西紅柿雞蛋餅可以在現有的食材上加入玉米粒、蝦仁，早餐餅的食材比較隨意。

第二 製作早餐餅的分量可以自己把握，想吃香軟的早餐餅，麵糊調得稀一些。

第三 煎早餐餅用中火，麵糊薄薄一層2分鐘就可以煎好，如果麵糊比較厚，煎成形的時間要稍微多一些。