大蝦這麼做就沒輸過，濃郁的醬汁裹滿著大蝦，鮮香味美。

2、起鍋燒油，待油熱後放入蔥姜蒜爆香。這一瞬間，香氣四溢，仿佛整個廚房都充滿了生機。然後放入大蝦翻炒至變色，再加入剛才調好的醬汁翻炒均勻。此時此刻，那大蝦就像是披上了金甲聖衣一般，渾身散發著誘人的光芒。

3、加蓋小火燜兩分鐘，讓大蝦充分吸收醬汁的香氣和味道。這一步驟可馬虎不得，時間短了味道進不去，時間長了蝦肉又老了。所以得小火慢燜，心急吃不了熱豆腐啊！

4、最後大火收汁，出鍋前再撒上一把蔥段翻炒均勻即可。這一瞬間，整個廚房都瀰漫著濃郁的蝦香和醬汁的香氣，讓人忍不住直咽口水。