隨著春天的到來,萬物復甦,大自然開始展現出它生機勃勃的一面。然而,春天的濕氣也隨之而來,給我們的身體帶來了一定的負擔。為了保持身體健康,我們需要在春天注重除濕。除了適當的運動、通風和保持室內乾燥外,飲食也是除濕的重要一環。今天,就為大家推薦五道美味又營養的「祛濕湯」,讓你在享受美食的同時,迎接精神飽滿的春天!
簡介:薏米紅豆湯是一款傳統的祛濕湯品,薏米具有利濕健脾的作用,紅豆則能清熱解毒,兩者搭配,既能除濕又能滋補。
所需材料:薏米100克、紅豆100克、冰糖適量
製作過程:
1、前期準備:將薏米和紅豆提前浸泡2小時,以便更容易煮熟。
2、煮制:將浸泡好的薏米和紅豆放入鍋中,加入足夠的水。大火煮沸後,轉小火煮40分鐘,直到薏米和紅豆變得軟爛。
3、調味:加入適量冰糖,攪拌均勻,待冰糖完全溶解後,關火即可。
提示和建議:薏米和紅豆都具有一定的黏性,煮湯時可以適量增加水,避免煮糊。