簡介:山藥具有健脾利濕、益氣養陰的作用,紅棗則能補血養顏,兩者搭配煮粥,既營養又美味。
所需材料:山藥200克、紅棗10顆、大米100克、水適量、糖或蜂蜜適量(可選)
製作過程:
1、準備材料:將山藥去皮切段,紅棗洗凈備用,大米提前浸泡30分鐘。
2、煮粥:將大米和適量水放入鍋中,大火煮沸後轉小火煮20分鐘。
3、加入山藥和紅棗:將山藥段和紅棗加入鍋中,繼續煮20-30分鐘,直到粥變得粘稠。
4、調味:根據個人口味加入適量糖或蜂蜜調味,攪拌均勻即可。
提示和建議:山藥煮粥時容易糊底,建議不時攪拌,以免粘鍋。