我家雞腿從來不炸，用我的做法，肉嫩汁香，拌飯吃孩子最愛

【成詩有話說】：

1、雞腿肉一定要事先腌制，不然會腥；按我的方法腌制過後，半點腥味都沒了，你試試。

2、關於醬汁的調配，如果喜歡色澤更深一些，就再加點老抽進去，看個人喜好。

3、雞腿肉腌制時最後一定要加些食用油進去，雞腿吸收了腌料中的水分，再給它一點兒油，能鎖住這些水分，這樣煎出來的雞腿才會鮮嫩多汁，記住哦！

4、配菜，我用了黃瓜片，它清脆解膩，而且節省時間。當然，大家也可以焯燙些西蘭花和胡蘿蔔之類的蔬菜碼上去，不能不放蔬菜，不然營養不均衡。