夏天五花肉不加油不紅燒，放在電飯鍋里煮一煮，出鍋秒變下飯菜！

【叉燒五花肉】

製作配料：五花肉1條 白鬍椒粉+姜粉1小勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒2勺 蜂蜜2勺 叉燒醬2勺 蔥段適量

製作方法：

1、我們需要對五花肉進行初步的處理。取一塊新鮮的五花肉，將其表皮的毛髮和雜質去除乾淨。接著，將鍋燒熱，將五花肉的皮面朝下放入鍋中，小火慢煎至表皮呈現誘人的焦黃色。這一步不僅可以去腥，還能使五花肉在後續的烹飪中更易入味。煎好後，用鋼絲球輕輕刷去表皮的焦黑部分，然後瀝干水分，準備下一步的腌制。