紅燒肉這樣做，肥而不膩，軟爛入味，一口一個根本停不下來

3、開火，鍋中倒入少許的油，倒入切好的五花肉塊將它煸炒出油，這樣做出來的紅燒肉不會那麼油膩。煸出油後放入生薑、蔥段、八角、干辣椒、陳皮翻炒一下。