家人天天想吃的金針菇豆腐煲，鮮香嫩滑，湯汁味美，做法也簡單！

【主料】：金針菇1把410克、豆腐1塊500克、五花肉150克。

【配料】：材料以及配料表：干香菇12克、蒜子2瓣15克、生薑5克、小蔥4根。

【調料】：食用油600克（炸豆腐）、食用油15克（炒配菜）、料酒20克、食用鹽4克、生抽15克、蚝油10克、清水100克。