做包子時，切記不能只加酵母！多加「2白」，包子又白又香又筋道，超好吃

【原材料準備】：高筋麵粉500克、酵母5克、35度溫水250ml、食鹽2克、白砂糖20克、小蘇打2克、五花肉200克、白蘿蔔200克、料酒2ml、香蔥10克、薑末3克、蚝油5ml、雞精2克、胡椒粉2克、花椒油3ml、食鹽適量。

【蒸包子的做法】：

第一步：首先將酵母、溫水、白砂糖全部混合在一起，然後攪拌均勻，接著將它們靜置5分鐘即可備用。