學會這16道菜，過年招待客人超有面子，色香味俱全，好看又好吃~

原材料：牛肉、大蔥、紅辣椒

調味料：蒜、澱粉、六月鮮特級醬油、味達美冰糖生抽、鹽、雞粉、白鬍椒、香油食用油、料酒、雞蛋

做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，六月鮮特級醬油，腌制十分鐘，加澱粉和食用油

2、鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末

3、牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，達美冰糖生抽，鹽，雞粉，白鬍椒，香油

4、爆炒，出鍋

水煮牛肉