下班後，10分鐘就能搞定的菜，健康美味，快學學別吃外賣了！

/ 食材 /

豆腐1塊、青椒1個、紅椒1個、油適量

鹽適量、老抽適量、蚝油適量

/ 步驟 /

1)準備好材料

2)豆腐切成均勻小塊

3)青紅椒洗凈去蒂切成小粒

4)坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用

5)留少許底油，倒入豆腐塊

6)加適量冷水

7)慢火煎制豆腐八分熟

8)倒入適量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色

9)最後，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了

剁椒土豆片