過年別只有大魚大肉，推薦10道家常菜，色香味俱全，吃著比肉還香

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食材：梅乾菜1把、毛豆300克、蔥2棵、紅干椒3個、蒜片少許、薑絲少許

做法：

1、先將梅乾菜提前用溫水泡發一天，然後洗乾淨，擠掉水分

2、將梅乾菜切成小段，毛豆淘洗乾淨焯水撈出，蔥切成片

3、熱鍋熱油，下入紅干椒、蒜片、薑絲煸十幾秒鐘

4、下入梅乾菜炒3分鐘，如果有點干，可以加入半勺水燜1分鐘

5、加入毛豆、鹽、雞精，繼續炒2分鐘即可裝盤食用

四、花生米涼拌菠菜