麻醬手撕餅，一碗麵粉，半碗芝麻醬，柔軟層次豐富，30秒出鍋一張

4.然後我們再次抹油，把面劑抻長，用手按扁，均勻地塗抹上芝麻醬，這個麵皮不需要按壓的太薄，大約3到4毫米即可。