蒜香脊骨的家常做法，比五花肉還便宜，蒜香濃郁，香酥可口

步驟三：起鍋燒油，下蔥段薑片、八角炒香，下入豬脊骨塊煸炒。烹入料酒、生抽、蚝油、食鹽、白糖，中火翻炒10分鐘，將豬脊骨表面的水分炒干，這一步可是好吃的關鍵哦。