簡易版的cheesecake，只需3種材料就搞定，零難度，一學就會

材料：

雞蛋 3個（分開蛋黃和蛋清）

Cream cheese 120克

白巧克力 120克

做法：

1. 打發蛋白（將盆子倒扣，蛋白糊也不會流下來）。

2. 用水浴法加熱白巧克力，至完全溶化，熄火備用。

3. 把cream cheese加入已溶化的白巧克力糊里，攪拌均勻。

4. 加入蛋黃，攪拌均勻。

5. 將做法1的1/3蛋白糊倒入做法4的芝士巧克力蛋黃糊里，用切拌的方式拌勻，重複至蛋白糊用完。