【八款全素蘿蔔糕食譜】每咬一口都能吃得到蘿蔔的鮮甜味

材料：白蘿蔔300克、玉米粒適量、大豆拉絲（無味無腌制素肉）適量、花菇適量、黑胡椒粉適量、素蚝油1大匙、糖2小匙、生抽1小匙、粘米粉80克、水100克、油適量

做法：

1、白蘿蔔刨絲；花菇、素肉絲泡發；粘米粉和水兌好成米漿。

2、少許油翻炒花菇和素肉絲，加一部分醬油、糖調味。

3、加入蘿蔔絲和所有調味料，翻炒，再倒入米漿。

4、倒入抹薄一層油的模具，大火蒸30分鐘。

5、蒸至筷子插入不粘即可，稍涼後脫模切塊即可。

小技巧：如果喜歡口感實糯的，就用100克的粘米粉。

七、古早蘿蔔糕