18種Pandan糕點花樣做法，香草葉味道飄香，清新甜美的口味

食材：瑪芬預拌粉500G、斑斕葉5片、雞蛋4粒、水200ML、食用油160ML、蔓越莓果醬適量、杏仁片適量。

做法：

將5片斑斕葉，加入200ml水放入粉碎機里隔渣粉碎，然後倒出150ml的斑斕汁備用。

雞蛋用打蛋器打拌至蓬鬆後加入斑斕汁。

繼續與雞蛋打拌均勻約2至3分鐘，加入食用油，繼續與雞蛋打拌均勻約2至3分鐘。

打拌均勻後將瑪芬預拌粉過篩到蛋液里，用刮刀翻拌均勻。

將蛋糕糊一半放入膜具里，加入蔓越莓果醬，再繼續將蛋糕糊放入8分滿即可。

灑上杏仁片，烤箱預熱180度中層烤20至25分鐘即可。