令人垂涎不已的80種素食豆腐家常食譜，是素食者不可缺少的蛋白質來源

食材：老豆腐，辣椒，小芹菜末，鹽，醋，生抽，蘑菇精

做法：

1、將豆腐切成塊放入鍋里用淡鹽水煮一下，撈出來，控干水分。

2、鍋里放油，油熱後放入豆腐煎，兩面煎制至金黃，裝碗。

3、把辣椒、鹽、蘑菇精、醋、一點醬油放入一碗中，燒熱的油澆在上面，過程就像炸制辣椒油那樣，做好後淋在豆腐上即可

十六、茶樹菇燒豆腐