20種素食譜，讓你快樂吃素，享受吃素帶來的好處

　　材料： 1杯玉米澱粉、2個雞蛋、1/2茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、1杯麵包屑、2條紫茄子，植物油、檸檬適量。

　　步驟：　　1.茄子切片，撒適量鹽和胡椒粉，再刷上一層油，這是為了更好地包裹麵粉~

　　2.放入玉米澱粉中裹一層薄粉~

　　3.再放入蛋液中~

　　4.最後再裹上一層麵包糠~

　　5.下油鍋炸至金黃撈出裝盤，喏，就是這個顏色~

　　片片酥脆，外焦里嫩~口水直流!再配上自己喜歡的蘸料，簡直好吃到飛起~

　　酥炸西葫蘆

　　西葫蘆怎麼吃?教你一招，你一定會愛上它的!