【 爆漿車輪餅】在家做出來，再也不花冤枉錢！

3、再來做 麵糊部分：碗中打入2個雞蛋、30g糖、2g鹽、200g牛奶，攪拌均勻，過篩入180g低筋麵粉、3g泡打粉，攪拌至無乾粉狀態

倒入30g玉米油混合均勻，倒入量杯中備用（可過篩一遍，更細膩）

4、不粘鍋中（車輪餅鍋）不用加油，直接熱鍋，倒入麵糊後，用擀麵杖在麵糊中打圈，把麵糊粘在邊緣上，直到麵糊變熟後，觀察邊緣顏色，上了好看的金黃色後，用軟刮板挑起一下邊緣，挑起，放到網架上

5、把冷卻的香草卡仕達醬擠入餅中，蓋上另外一個餅，稍稍壓一下，醬會慢慢地粘合兩個餅皮的~稍等一下，就可以吃了