38道菜品足以讓你愛上吃素

3、素蚝油雙花

材料：

西蘭花200克、菜花200克、胡蘿蔔半根、鮮香菇4朵、素蚝油2湯匙、白糖5克、黑胡椒粉0.5克、澱粉少許。

步驟：

1、花菜洗凈掰成小朵2、胡蘿蔔去皮切成小一點的滾刀塊、香菇切塊。3、素蚝油里加入白糖、黑胡椒粉、澱粉。4、加水調和成碗汁。5、鍋內加水燒開下入胡蘿蔔煮一分鐘。6、下入散菜煮開。7、下入香菇煮開。8、最後下入西蘭花煮開。9、撈出過一下冷水。10、熱鍋涼油，倒入碗汁煮至開鍋。11、倒入菜翻炒均勻即可出鍋。