紅燒排骨就這樣燒，色澤紅潤，酥爛入味，吃上一口滿嘴留香！

4、翻炒均勻後就改大火，接著烹入30克料酒去腥增香，快速翻炒均勻，不用炒太久大概有10秒左右就可以。把大蔥、生薑和香料一起倒入鍋內，翻炒10秒炒出香味，把香料倒入鍋內，翻炒10秒，把香料的香味激發出來。