14款素食菜譜，讓你吃出幸福感

材 料：

娃娃菜400g，豆乾240g，生抽10g，豆瓣醬20g，薑末、鹽、蔬果粉適量

做 法：

1、將豆乾切成斜刀片，娃娃菜去根撕成小片

2、熱鍋冷油，煸香薑末

3、放入豆乾，小火煎2分鐘至豆乾兩面微黃

4、放入豆瓣醬，轉中火翻炒1分鐘

5、放入娃娃菜片，加水120g，燜2分鐘至娃娃菜軟身

6、加生抽、鹽、蔬果粉調味即可

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