10種好做簡單【素壽司】做法，乾淨實惠，是上班族帶工作餐的首選

食材：牛油果、藜麥、大米、青檸、醬油、包菜、豆腐、海苔、捲簾

1、先把藜麥和大米放入鍋中蒸熟，放涼後使用。

2、準備好捲簾，鋪好海苔，在海苔上放溫涼的飯，不要鋪全，鋪一半，壓平壓緊實。

3、放上切好的包菜、豆腐、牛油果，蓋上保鮮膜後快速翻轉。

4、海苔面已朝上，再鋪上食材，由下面拉起保鮮膜，雙手指端壓住食材固定，以雙手大拇指抬起捲簾。

5、快速蓋過食材，右手邊拉竹簾（連同保鮮膜），左手往內邊滾邊壓。再用雙手壓緊實。

6、繼續邊壓邊卷至完成。

8 酥炸牛蒡手卷