同事們都誇我的蛋糕捲來啦❗不開裂❗不掉皮❗

(蛋糕卷位於烤箱中層偏下一些的位置。 不能上下火的烤箱： 155度30分鐘，一開始放最上層，10分鐘後轉到中下層。 中間可以開烤箱門。 最後幾分鐘檢查表皮上色情況，適當調節上火溫度。)

⑩出爐後，輕震震出熱氣，放涼後就可以捲起來啦！