9款秋季營養燉湯不重樣！真的暖心又暖胃！

六、番茄排骨湯

食材：排骨500克、番茄2個、土豆1個、小蔥2根、姜3片、鹽適量、食用油適量

排骨處理：排骨斬成小塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去浮沫，撈出排骨用溫水沖洗乾淨。

炒香配料：鍋中加油燒熱，放入蔥段和薑片爆香，隨後加入切塊的番茄，大火翻炒至番茄出汁，這樣能使湯色更加鮮艷，味道更濃。

燉煮排骨：在炒好的番茄中加入足夠的清水，放入處理好的排骨，大火燒開後轉小火慢燉30分鐘。

加入土豆：土豆去皮切塊，加入湯中，繼續燉煮15分鐘，讓土豆的澱粉質融入湯中，增加湯的濃稠度。

調味出鍋：對於一歲以上的寶寶或成人，可根據口味加入適量鹽調味。最後，撒上少許蔥花增加香氣，即可關火出鍋，享受這道酸甜可口的番茄排骨湯。