天冷就饞這道湯，開胃又營養，6元就能做一大鍋，連喝一周都不膩！

8.熱鍋放油，油熱放入蔥花炒出香味，倒入切好的西紅柿，加一小勺鹽，這樣更容易出汁，炒出湯汁以後加入適量的清水，水開後倒入豆腐、金針菇和木耳，少放點味極鮮，適量的白鬍椒粉，一小勺鹽，這些食材本身口感比較鮮，不需要太多的調味品，再次燒開以後，淋入水澱粉勾芡，等湯變得比較粘稠，再煮一分鐘左右，滴幾滴香油，最後撒點蔥花點綴。