一周早餐食譜，開學了，每天早餐吃什麼，照著做就好

第四步：鍋中倒入適量的水燒開，然後放入幾滴食用油，接下來把生菜放入鍋中快速地燙一下，不要燙太久，前後十幾秒就可以了。燙好後把生菜瀝干水分放入碗中。

第五步：淋上剛調好的碗汁就可以上桌了。

多說幾句：

燙生菜時放幾滴食用油，可以讓燙好的生菜顏色更加翠嫩。燙生菜的時間千萬不要太長，十幾秒就可以了。

胡蘿蔔厚蛋燒

但把胡蘿蔔切成末，與雞蛋一起做成厚蛋燒就不一樣了，胡蘿蔔本身的味道也變得小很多，整個口感鮮嫩豐富，有層次，越吃越喜歡。如果孩子不喜歡吃胡蘿蔔，媽媽們不妨試試這個方法。