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2024年12月27日
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百科
腫瘤科醫生:老年人立刻停止食用這種肉,吃的越多,越容易患癌要小心!
2024-12-13
舒黛葉
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我們常常看到,香噴噴的烤肉、油炸食品總是讓人垂涎欲滴,尤其是聚會時,這些熱騰騰的肉類往往成為主菜。
但你得知道,燒烤、煎炸、炙烤這類高溫弄出來的肉,裡面會生出些叫「雜環胺類化合物」和「多環芳烴」的毒玩意兒。
你是不是在納悶,雜環胺和多環芳烴到底是啥呀,跟你說吧,這倆可都是特別常見的致癌玩意兒。
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