清爽不油膩的家庭版椰子雞湯,清甜滋補好吃

2024-12-15     開心果     反饋
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步驟:

1. 脫掉椰子外殼,並將椰子肉切成小塊備用。

2. 將雞肉切成小塊,用開水焯水至無血水備用。

3. 開火,倒入適量油,加入薑片、蒜頭切末煸炒。

4. 放入焯好水的雞肉,翻炒幾下。

5. 添加清水,加入椰子肉塊和小枝香葉,燒開後轉小火煮10分鐘左右。

6. 加入適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻後再煮5分鐘即可關火。
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