年過60不能吃核桃？醫生直言：不想常進醫院，3種堅果最好少吃

圖源自網絡

而在2020年，《美國心臟病學會雜誌》中的一項研究，在通過對700多名老年人進行追蹤調查後，發現與不吃核桃的老年人相比，每日吃30-60g核桃的老年人炎症情況會減輕。而炎症減輕有助於改善心血管健康，心血管病風險也會降低。

所以，60歲以上中老年人是可以吃核桃的，但要注意控制要量，因為核桃高能量，脂肪含量也高，過量攝入很容易造成能量過剩，易導致肥胖或不利於血管健康。

《中國居民膳食指南》中建議每周可以吃50-70g堅果，大約每日10g。如果核桃等堅果吃多了則要注意飲食上要減少烹調油用量，或者用核桃替代牛肉、豬肉，這樣就能用多不飽和脂肪酸來代替飽和脂肪酸，從而降低冠心病風險。