生吃西紅柿，對血糖有沒有影響？有利於降血糖嗎？望你早點搞清楚

研究顯示番茄紅素具有一定抗癌潛力，哈佛大學研究發現該物質與與前列腺癌有關聯，研究表明每日攝入該物質6.5mg以上人群，與不攝入或較少攝入者相比，這類人群前列腺癌發生風險降低21%。

番茄紅素的益處有很多，而西紅柿當中含有2.57mg/100g該物質，單靠攝入番茄紅素來達到某種治療目的不太現實，西紅柿當中的番茄紅素含量達不到絕對治療作用，番茄紅素本身也不具備治療作用，但我們能夠通過食用西紅柿來補充番茄紅素，這樣能讓我們身體獲得益處。