生吃西紅柿，對血糖有沒有影響？有利於降血糖嗎？望你早點搞清楚

之所以具有預防作用，主要是因為番茄紅素，它有效降低細胞氧化應激反應，而且它還含有多酚類親水性化合物，這個對於血管緊張素酶具有一點抑制作用，補充鉀元素對於保護血管也有一定作用，所以它具有一定預防作用。

西紅柿的營養價值非常高，對於糖尿病患者也有許多益處，它的熱量低可以幫助我們控制體重，對於降低慢性病發生風險具有一定幫助，而且它可以生吃和熟吃，下面我們一起了解兩種吃法有何不同。