心臟決定壽命！建議中老年別太節儉， 常吃這6物，心臟越年輕

五、菠菜

推薦食譜：菠菜粉條炒雞蛋

食材：菠菜300克、雞蛋 2個、粉條1把、大蒜3瓣、生抽2大勺、鹽1小勺、香油1小勺、蔥花

做法：

1、將菠菜清洗乾淨，去掉根部，然後切成小段。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子打散備用。

2、將粉條放入溫水中泡軟，大約泡發15分鐘左右，撈出瀝干水分。

3、熱鍋涼油，油溫五成熱時，倒入打散的雞蛋液，煎至兩面金黃，切成小塊備用。

4、鍋中再加油，油熱後加入蒜末爆香，然後加入菠菜翻炒至斷生。加入泡發好的粉條，再加入生抽和鹽，翻炒均勻。

5、最後加入煎好的雞蛋塊，再翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花，淋上香油即可。