分享13道年夜吉祥菜，有葷有素，顏值高，寓意好，全家老少都喜歡

✅ 做法：

1. 豬裡脊肉切絲，加入鹽、料酒、澱粉腌制 15 分鐘。大蔥切絲，豆皮焯水後切成正方形備用。

2. 鍋中倒油，油熱後放入腌制好的肉絲煸炒至變色盛出。

3. 鍋中留少許底油，放入甜麵醬炒香，加入適量白糖和水，翻炒均勻後倒入肉絲，讓肉絲均勻裹上醬汁。

4. 把豆皮放在盤子上，放上蔥絲和肉絲，捲起來即可。這道菜寓意著「前程似錦」，新的一年事業順利。