快過年了，年貨採購成了每家每戶的重要環節！有些乾果和年貨需要謹慎挑選

霉變花生

花生最容易受潮發霉，產生黃麴黴菌。

變質的花生會產生一股「哈喇味」，有的黑心商家會用變質花生作為原料加工，並且添加大量的奶精和去麻粉，麻痹人們的舌頭，吃不出變質的味道。

有哈喇味、霉味的花生不要買。