每吃一次，壽命就「短一次」？醫生忠告：這4種食物，老年人最好少吃

經過一系列檢查，他被診斷出早期胃癌，醫生分析，他的病情和他常吃燒烤密切相關，因為燒烤食物中會產生一種叫做「苯並芘」的致癌物質，這種物質長期積累在體內，就可能引發癌症。

儘管燒烤類食品的口感和香氣非常誘人，但它們在高溫烤制過程中會產生一些有害物質，比如苯並芘、亞硝酸鹽等，這些物質會對胃腸道造成直接損傷，甚至誘發癌症。

因此，燒烤雖美味，但對於老年人來說，最好能少吃或者避免頻繁食用。