老母親煮50多年豬肝湯「不腥不膻」的秘訣！ 原來一碗水最關鍵，學會了豬肝「脆嫩爽口」

第二步：趁浸泡豬肝的時間，我們將所需要的食材準備下。

菠菜，菠菜清洗乾淨，切成段備用。