腎氣不足，夜尿多，容易腰痛，建議多喝這道湯！

山藥的出場：將山藥去皮切塊，紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用。山藥啊，可是個好東西，健脾益胃，和烏雞簡直是天作之合！

慢火細燉：將焯過水的烏雞放入砂鍋或湯鍋中，加入足量清水，放入山藥、紅棗、枸杞、蔥段和薑片。大火燒開後轉小火，慢燉1.5-2小時。記住，小火慢燉才能將食材的精華完全釋放出來，讓湯汁更加濃郁鮮美！想知道怎麼判斷烏雞燉好了沒？用筷子輕輕一戳，能輕鬆穿透就說明火候到位啦！