不是開玩笑,這6種食物被列入「黑名單」, 家裡有的趕緊扔進垃圾桶

2025-01-25     舒黛葉     反饋
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5、熏制食物

眼看著春節就要來臨了,在春節來臨之際很多家庭都開始著手製作熏制食物,如:燻肉、熏魚、熏腸等。

由於在製作過程中需要用火焰不停的燻烤,確保味道能滲透到食物內部。

雖然這種操作可以讓食物變得更加美味,但也會產生大量多環芳徑物質,長期攝入這種物質會增加患癌風險。