吃花生對血管到底好不好？最新研究證實：長期吃花生的人，血糖和血管竟會出現這種變化❗

張大哥對此感到疑惑，回家後將體檢結果和劉大姐的建議告訴了妻子。妻子認為花生能榨油，油脂含量不低，不應該聽從劉大姐的建議，張大哥聽後更加糾結。那麼，花生對血管究竟有何影響呢？事實上，花生被譽為「長生果」，營養豐富。每 100 克花生含有 589 千卡熱量、25.8 克蛋白質、48.3 克脂肪、7.7 克膳食纖維以及 17.5 克碳水化合物，還富含多種維生素。

其中，花生中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，包括多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸有助於降低體內壞膽固醇水平，提高好膽固醇含量，從而改善血脂狀況，對預防心血管疾病有一定作用。