千萬不要小看了這碗瘦肉水，適合病後初愈、日常養生，補足脾、肺、腎！

食材：瘦肉 100g | 陳皮 2小塊 | 淮山藥 20g | 姜 2片

味道及功效：陳皮清香微苦，山藥綿軟甘甜，這款湯喝起來有一種安穩的感覺。陳皮理氣化痰，山藥補脾養胃，瘦肉補充身體所需的優質營養，特別適合胃口不好、脾胃虛弱的人群。

做法：

瘦肉切塊剁成肉末，放入溫水浸泡30分鐘去血水。

陳皮和淮山藥洗凈，與瘦肉一起蒸煮40分鐘。

出鍋後加適量鹽調味即可。

虎奶菌瘦肉湯