春天到了，孩子開始長身高，建議多吃這4道蒸菜，10分鐘上鍋蒸好，補鐵補鈣營養好，個子蹭蹭長！

3、蔥姜辣椒（不吃辣可改為青椒）洗凈後切成細絲，放清水裡浸泡備用。 4、在蒸盤底部鋪上薑絲和蔥段，將腌制好的鱸魚放在上面，魚身上再鋪上少許薑片和蔥絲。在鱸魚上面均勻撒少許鹽。 5、鍋中加水燒開，將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸8分鐘燜2分鐘。 6、蒸熟後取出，倒掉盤中的湯汁，放入蔥姜辣椒絲（青椒絲），潑上少許熱油，倒入蒸魚豉油即可。