六款輕食沙拉製作，清爽不油膩

準備食材（單人份，約350 - 500克食材總量）

雞胸肉1塊

土豆2個

西蘭花適量

雞蛋1個

小番茄適量

料酒、海鹽、黑胡椒、料汁適量

製作步驟

處理雞胸肉：雞胸肉切片，用料酒、海鹽、黑胡椒腌制15分鐘。

處理西蘭花：西蘭花焯熟。

處理土豆：土豆切塊煮熟。

處理雞蛋：雞蛋冷水下鍋煮8分鐘，撈出過涼水後切塊。

煎雞胸肉：將腌制好的雞胸肉煎熟。

擺盤調味：把小番茄、煮好的土豆塊、西蘭花、煎好的雞胸肉、雞蛋塊擺盤，淋上料汁翻拌均勻。

培根土豆雞蛋沙拉