十一款萬用燒烤醬汁配方揭秘

雞肉燒烤汁製作配方:

- 用料：

- 圓蔥料、韓國燒汁、香其醬各20g

- 啤酒、糖色、蒜蓉辣醬各50g

- 做法：

圓蔥切成小塊，在六成熱油中炸至金黃，撈出控油後放入攪拌機攪打成泥，製成圓蔥料。

將圓蔥料、韓國燒汁、香其醬各20g ，啤酒、糖色、蒜蓉辣醬各50g混合拌勻。

- 口味：咸鮮，微辣。

- 用途：主要用於雞翅、雞腿、翅中、翅尖烤制時刷醬。

- 總結：因加入啤酒和圓蔥料，能增加烤雞翅的香味。