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2025年02月26日
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身上有癌「眼睛先知」當眼睛有3種異常變化:當心是癌症發出信號 尤其是眼睛發黃:肝臟受損了!
2025-02-24
舒黛葉
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2 多吃蛋黃
雞蛋中富含蛋白質、脂肪、卵黃素以及鐵、鈣、鉀等人體所需營養素。
雞蛋中蛋黃的營養價值最高。蛋黃中含有豐富的營養,尤其是葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。 葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。
人眼的成像部位是視網膜,而視網膜有一個「黃斑」,裡面的黃色營養來源,就是葉黃素和玉米黃素。
這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。
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